お好み焼きが食べたい 2007/05/13 23:08:27 (Sun)

粉物文化にドップリ使っている私は
タコヤキを筆頭に、お好み焼きも大好きで

いま、ものすごくお好み焼きが食べたい
晩御飯、けっきょくまだ食べてないからだろうか（苦笑）

とん平も食べたい

とん平はチーズが入ってるのが美味しいね
餅もイイ感じだね

切ったら、ピローって
チーズとか、餅とかが伸びる感じがたまらんね

ああ、あああ、食べたいよう

イメージ図でお楽しみください 2007/05/13 13:06:17 (Sun)

昨日、貰った名古屋のお土産

今日のお昼ご飯に作ったんですよ

人参、大根、えのき、ごぼう、ネギ
冷蔵庫の中にあった、残りの野菜たち入れて

そしたら、なんか、ごった煮みたいになってしまって（苦笑）

作る前は写真に撮ろうとか思ってたんだけど
1人前用の土鍋に
麺と野菜とが、水面すれすれ（実際はこぼれてる・・・）になるまで入った鍋


いやぁ、美味しかったんだけどね
さすがに写真に残せるような見た目じゃなかったので

イメージ図でお楽しみください

ユックリ休んでます 2007/05/13 10:40:04 (Sun)

昨日、名古屋のお土産で『味噌煮込みうどん』を貰ったので
今日のお昼は、おうどんの予定

味噌煮込みうどん大好き・・・

野菜いっぱい入れたら、もっと美味しいよね

はやくお昼にならないかなぁ

髪サラサラになった 2007/05/13 10:36:53 (Sun)

カラーしてもらってきた
また、良い感じの色になりました

髪してもらってる間の
膝に乗っけてる大きなクッションが
ものすごく好き

やわらかい
肌触りいい
そのまま突っ伏したくなるような感じ

私がお店に入ると同時に天候が崩れて
私が帰るときには復活していた空

きっと、私の日ごろの行いが良いから天候が守られたんだろう♪

仕事帰りに 2007/05/12 23:56:29 (Sat)

友人と居酒屋に行ってきた
タコキムチが美味しかった

なにより、イカの姿焼きというのを始めて食べた
イカは、刺身かスルメしか知らなかったけど
姿焼きって美味しいね

びっくりした

ご飯食べた後、Cafeに行った
最近みつけた、イイ感じのお店
初めて入るお店だったのだけど、空間は予想以上にGOODだった

外が見えるカウンター席は、大好き
脚をプラプラさせながら長時間のお喋り

帰り際に、友人の残したシナモンラテが私のカバンに降り注ぎ
あわやの大惨事

カバンの中も、携帯も財布も、というか、全て
ぜーんぶコーヒーまみれ

呆然としてしまって、対応が遅れた所為か
カバンの被害は、すごい深刻な状態
とにかく、中に入ってたものほぼ全てがグチャグチャに

手帳が壊滅的な打撃を受けた
財布も、然り
キーリングも・・・残念
カバンは未曾有の被害に
買って間もないガルシアマルケス
初、コーヒーとの意に沿わないランデヴーに、ベタつきを隠せない

まだ救われたのは、ガルシアがナイロン製品だということ
拭けばナントカなる

急いで自宅に帰り、カバンの中身全品のコーヒー払拭作業に追われる

携帯も、なんとか動いている

ただ・・・ただね・・・

財布が・・・
コーヒー染みはなんとか・・・（取れたのか？）
でも、甘ったるい匂いは払拭できず

財布が・・・


誰か、私に新しい財布をプレゼントして・・・（涙）

落ち着いてきた 2007/05/12 15:17:46 (Sat)

かなりヒートしてた自分の感情も
だいぶ落ち着いてきた

もちろん、このまま野放しにはしないよ

なにも、私が直接指摘しなくてもいい
彼の上司を使えばいいのだ

だって、消えた食材分
確実に患者食に回ってることが明白

そしたら、治療食で盛られてた量が違うって事で
治療食の重要性から問いただす必要になってくる

患者様に提供する食事をナメテモラッチャ困る

栄養士が苦悩してたてた献立を邪険に扱うような奴は、許せん
パート職員の後々の苦労を、鼻で笑う奴は許せん

厨房内は自分の天下みたいな
そんなプライド、私が圧し折ってやる

朝から、火花を散らした壮絶バトル 2007/05/12 11:31:19 (Sat)

さぁ、算数をしてみよう

原材料総計160ｇになる食材がある。
38人分の食事をつくるとすると・・・

160×38＝およそ、6000

6kgの食原材料がある。

この食材を炒めました。
出来上がり量が3ｋｇでした。

この半分は、どこにいったのでしょーか？


調理師の返答は
調理中に、水分が蒸発するので
2割ほどは、量が減ります
とのことでした

なので、2割差し引いて計算してみました

6000×0.8＝およそ、5000

つまり、彼の返答では5ｋｇになるということで
その差は1ｋｇ



ここで、もういちど振り返ってみる
調理後の重量は3ｋｇだった

彼の言い分も通らない

この半分、いったい何処に行ったの？





おまえら、適当に仕事してんじゃねー！！！（怒）
食材切り出しの時点で、グラムが足らないか
目分量で、適当に調理してるか


君らのミスは明白なんだよ！！！

今日は土曜日かぁ 2007/05/12 07:24:29 (Sat)

これで今週が終わるわけだ

今週、初っ端から色々ありすぎて
超スピードの1週間だった
ほんとに疲れた
急上昇したり急降下したり、精神バロメーターが上下しすぎで
もう、むり
今週私は頑張った

体も、疲れてるものの、精神的な部分の疲れが大きい現在

明日一日で払拭できるか！？


さぁ、仕事に行ってきます

ハンパない 2007/05/11 21:54:21 (Fri)

なんや、ものすごい体がダルイ

やっぱり風邪なんだろうか・・・
ちょっと座ってるのでさえ、しんどい

熱はいつもの如く微熱（←普段とかわらない）

なんなんやろか
先日飲んだ薬の作用が残ってるとは考えにくい
（まったく考えられなくは無いが、たぶんそれはない）

なんなんやろか・・・

むっちゃしんどい・・・ 2007/05/11 17:32:24 (Fri)

ものすごいしんどい

仕事終わったので、さっさと帰宅するよ

帰りにアイスだけ買って帰ろう
ポテチも食べたい～

晩御飯いらないから
お菓子を食べたい

甘いカフェオレを飲むんだ～