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平日の講義に参加しづらくなったので
今日は、久しぶりの栄養学の講義に行ってました
本日のメインはファイトケミカル
それに付随して
合成ビタミンと天然由来のビタミンの大きな違いや
補酵素や、代謝にかかわる領域まで
生化学6割、栄養学3割、食品学1割のような感じだったかな
食品で栄養を補うことと
合成ビタミンだけで栄養を補うこととでの違いはなんなのか
遺伝子組み換え食品について
（40年後に結論が出ると言われて人類未知の領域と言われている。
日本に遺伝仕組み換え食品が流入したのは20年前なので、あと20年経つと遺伝子組み換え食品の結論が見え始める）
など、幅は広かったんですが
あっと今に4時間過ぎました
前半2時間
1時間半の休憩を挟んで、後半2時間
もう、濃厚すぎて
あたまがパンクしそう（苦笑）
現在、世間認知は6大栄養素ですが
数年後には、カテゴリーにファイトケミカルが加わる時代が必ず来るとのこと
食物繊維がそうだったように
ファイトケミカルが、注目される将来がくる
今あたし、ちょー興奮状態！！
今日は、久しぶりの栄養学の講義に行ってました
本日のメインはファイトケミカル
それに付随して
合成ビタミンと天然由来のビタミンの大きな違いや
補酵素や、代謝にかかわる領域まで
生化学6割、栄養学3割、食品学1割のような感じだったかな
食品で栄養を補うことと
合成ビタミンだけで栄養を補うこととでの違いはなんなのか
遺伝子組み換え食品について
（40年後に結論が出ると言われて人類未知の領域と言われている。
日本に遺伝仕組み換え食品が流入したのは20年前なので、あと20年経つと遺伝子組み換え食品の結論が見え始める）
など、幅は広かったんですが
あっと今に4時間過ぎました
前半2時間
1時間半の休憩を挟んで、後半2時間
もう、濃厚すぎて
あたまがパンクしそう（苦笑）
現在、世間認知は6大栄養素ですが
数年後には、カテゴリーにファイトケミカルが加わる時代が必ず来るとのこと
食物繊維がそうだったように
ファイトケミカルが、注目される将来がくる
今あたし、ちょー興奮状態！！
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とけい
プロフィール
ＨＮ：
Master
性別：
非公開
職業：
知識売りさばく系
趣味：
妄想
自己紹介：
もう2009年も、いよいよ大詰め。
今年も色々ありました。
相も変わらず、波瀾万丈。
今年は、何をさておき
自分の誕生日が一番どん底だった（苦笑）
というより、いままでの人生級最大の落ちっぷり。
原因は、今から思うと
周囲の男共に振り回された結果。
父親に始まり
友達
職場の上司・・・
うぁ、トリプルパンチだったのね・・・。
私が鬱になるのって
男関係が切っ掛けなのが多くないか？
やっぱ、女の子同士の付き合いの方が
心休まるなぁと、つくづく感じる今日この頃。
私の平穏な日常は
はたして訪れるのか！？
めざせ、安穏。
穏やかで、誠実な彼氏募集。
Master：あけみ
今年も色々ありました。
相も変わらず、波瀾万丈。
今年は、何をさておき
自分の誕生日が一番どん底だった（苦笑）
というより、いままでの人生級最大の落ちっぷり。
原因は、今から思うと
周囲の男共に振り回された結果。
父親に始まり
友達
職場の上司・・・
うぁ、トリプルパンチだったのね・・・。
私が鬱になるのって
男関係が切っ掛けなのが多くないか？
やっぱ、女の子同士の付き合いの方が
心休まるなぁと、つくづく感じる今日この頃。
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