奮闘してました 2009/03/13 09:33:30 (Fri)

昨日は書きますと言いつつ
書けなかった理由につきましては、いちおう言訳が。。。

昨夜遅くに帰宅してから
人生初の、「生キャラメル」作りに奮闘しておりました

面白くって
ついついのめり込んでしまって
気が付いたら12時とかで
そっからお風呂に入って
寝たのは、アメトーク見終わったあとで
確実に寝不足で
なんだか気だるい本日ですが

今朝、冷蔵庫で冷やしてある生キャラメルをみたところ
どうやら、煮詰めが足りなかったようで、柔らかい様相。

というわけで、本日帰宅後は
昨日作った生キャラメル（柔らかすぎる版）に一手間加えて
もちょっと硬くできるように
硬化ミッションを速やかに実施したいと思います。


ちなみに、この生キャラメル
しっかり甘い。
たぶん、心底疲れ切っている時に
巡るような活力を生み出してくれそうな甘さ。

もちろん、北海道の某牧場のレシピをもとにしたのですが
（研究室のメンズが、TV放映したものをDVD録画して、私のもとに作ってくれと持ち込んできた）
ちっちゃい一粒で、甘さ的にも熱量的にも、かなり満足できそうな品です。

というわけで、1コあたりの体積を小さくする予定なので
かなりの量産になります。


1.5×1.5㎝くらいの大きさを目指そうかと思っているのですが
友人各位。欲しければご連絡を。

まだ完成してませんが
私が作り直すので、確実に完成するでしょう（笑）